鸽子肉的家常做法

每次下馆子都会点鸽子肉，为神马？不仅因为鸽肉鲜嫩，而且还因为鸽子肉的营养价值高嘛！很多宝妈都拥有自己的一片美食天地，但是关于鸽子肉的家常做法，你到底会几样？

下面给你介绍美味营养的鸽肉盛宴——焗乳鸽的做法！

材料：500克乳鸽2只，生油500克，黑胡椒粉，生粉，精盐，砂糖，酱油，蕃茄酱及洋葱。

做法：

1、买回来的乳鸽（死的）本来已经没有内脏的了，洗净内外，用风筒吹干（这样比较快哈！）

2、用酱油涂抹乳鸽的内外，并且腌制30分钟。

3、准备炒锅，冷锅下油，开中大火烧到油热7成熟的时候，放入乳鸽炸2分钟。

4、当乳鸽呈金黄色的时候就将它捞起来，在锅里面留下少许食用油。

5、洋葱洗净掰开切丝，下锅煸炒出香味。

6、和乳鸽和所有调味料加入锅中，让柠檬汁、和食盐、糖、胡椒粉以及番茄酱都煮成汁，并且均匀地沾在鸽子身体的外围。