蒸草鱼块要蒸多久

蒸草鱼块的最佳方式

在众多吃鱼的方式中，蒸是最健康的做法，蒸出来的鱼肉鲜嫩不油腻。然而，若蒸的方法不对，草鱼块可能会出现不熟或者带有土腥味的问题。

蒸草鱼块的时间

蒸草鱼块的时间需根据鱼块大小来决定，一般最好控制在10分钟以内。

去除蒸草鱼块土腥味的方法

• 放大葱：在鱼肚子里放大葱可去除腥味，注意不要放姜，因为姜味太浓会夺走鱼的鲜味。
• 抹白酒：在鱼的表面抹上适量白酒，蒸的时候酒能带走鱼腥味。
• 用橘子皮：用鲜橘子皮代替姜去除草鱼的土腥味，橘子皮去土腥味效果显著。

综上所述，掌握好蒸草鱼块的时间并采用合适的去腥方法，就能蒸出美味又健康的草鱼块。