咖喱焖鸡的宜忌人群

咖喱焖鸡的宜忌人群及食用注意事项

大部分广东人不太能吃辣，吃辣易上火。咖喱焖鸡属辛辣类食物，美味但并非人人适宜。以下为您介绍其宜忌人群及相关注意事项。

适宜人群

• 一般人群均可食用咖喱鸡翅。
• 尤其适合老年人、儿童、感冒发热者、内火偏旺者以及痰湿偏重之人。

禁忌人群

• 肠胃患有疾病者不宜食用。
• 胃炎、溃疡病患者应少食，患病服药期间不宜食用，因为咖喱是辛辣调味料，咖喱粉会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多会造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。
• 慢性胆囊炎病人忌食用。
• 热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者也要忌食咖喱鸡翅。

食用搭配禁忌

食用咖喱鸡翅时，不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉、羊肉同食。

总之，食用咖喱焖鸡要根据自身身体状况合理选择，同时注意搭配禁忌。

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