红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥作为人们熟知的补血圣品，其做法十分简单，即便初次尝试的朋友也能轻松学会。以下为你详细介绍具体做法：

食材准备

• 主料：红豆80g、黑米100g、红枣10个
• 辅料：冰糖、燕麦各适量

制作步骤

1. 将红豆浸泡十二小时以上，黑米浸泡一夜，泡米水需保留备用。
2. 把浸泡好的红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开始煮。
3. 浸泡红枣。
4. 准备少许燕麦，若喜欢可多放。
5. 待黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮，直至黑米和红豆都煮至软烂，此时加入冰糖和红枣。
6. 最后加入燕麦，煮两三分钟即可。
7. 将煮好的粥盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏，口感更佳。

按照以上步骤，就能轻松做出美味的红豆黑米粥。