青柠檬常温保存,大概能存放一个月左右;放冰箱保存,时间会相对延长。青柠汁放冰箱保存,可存放约3天;切成片腌制后放冰箱保存,比完整青柠檬保存时间更久。
青柠檬切开后吃不完,可切片放在蜂蜜中腌渍,日后用来泡水喝;也可切片放在冰糖或白糖中腌渍后泡水。但两种方式都要保证柠檬片不带水,否则易腐烂。
榨好一次用不完的柠檬汁,封紧口放冰箱保存,需在3天内用完,以防维生素C挥发;也可在柠檬大量上市时买新鲜的榨汁,将柠檬汁倒入冰格放冰箱冷冻室,需用时取柠檬冰块即可。
完整青柠檬常温可保存一个月。若预计一个月内吃不完,买回来前就用保鲜纸包好,再放进冰箱。
综上所述,不同状态的青柠檬有不同的保存方法和时长,可根据实际情况选择合适的保存方式。