泡椒鸡爪的保存时长

对于吃货而言，啃美味的泡椒鸡爪是极为幸福的事，一只往往不过瘾，再来几包都没问题。有人觉得外面买的泡椒鸡爪不够安全，选择自己在家制作。然而，很多人制作时会用较多鸡爪，做出来后难以一次性吃完，这时就会关心泡椒鸡爪可以保存多久。

问题：泡椒鸡爪可以保存多久？

答案：

• **制作的泡椒鸡爪不建议存放太久。常温下，冬天可放置1天左右，夏天应在当天吃完，隔夜的就不宜再吃了。
• 若放入冰箱，没有添加防腐剂的自制泡鸡爪一般能保存3 - 5天，但几天后鸡爪口感不如新鲜时，建议放入冰箱保存后的2天内食用完毕。

综上所述，自制泡椒鸡爪保存时间有限，为保证口感和食品安全，应尽快食用。