很多人因提子很甜,认为吃提子会造成上火,但实际上二者并无实际联系。判断食物是否上火,可看其是否为热性食物,提子性平,既不会造成上火,也没有清热功效,在这两方面影响较小。
提子中含有鞣酸,主要存在于提子皮中。鞣酸与蛋白质结合会产生鞣酸蛋白,造成消化不良、便秘。大量食用提子可能出现肠胃不适,因此应适量食用。
中医认为,人体阴阳失衡、内火旺盛就会上火,眼睛红肿、牙痛、喉咙痛等可能是上火表现,这与体质、环境和饮食有关。容易上火体质的人要少吃温热性食物,一些看似清凉的水果,如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等,其实是热性水果,应少吃。
吃提子不会上火,但过量食用会造成消化不良等肠道问题,人们食用时需注意适量。