木瓜鸡爪汤的做法

木瓜清甜可口，深受不少人喜爱；鸡爪也有众多爱好者。将柔软的木瓜与坚硬的鸡爪搭配在一起，会碰撞出怎样的美味呢？下面为大家介绍两种木瓜鸡爪汤的做法。

做法一

食材

• 木瓜一个
• 银耳一朵
• 枸杞适量
• 鸡爪六只

步骤

1. 将银耳、枸杞先泡水。
2. 把鸡爪一只剁成三段。
3. 将木瓜、鸡爪、银耳一起下锅，加入清水，大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂。
4. 下枸杞和盐调味即可。

做法二

食材

• 木瓜半个
• 猪骨3块
• 鸡脚8个
• 生花生一大把
• 南北杏、蜜枣适量
• 胡萝卜两根
• 葱姜适量

步骤

1. 滚水加葱姜，下猪骨、鸡脚焯水后，放入冷水盆。
2. 木瓜去籽后切大块。
3. 南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。
4. 冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏，先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1 - 2小时。
5. 最后加盐调味即成。

香甜的木瓜加上美味的鸡爪，好吃又营养的木瓜鸡爪汤就出锅啦！喜欢吃木瓜和鸡爪的亲们，不妨动手做出这道美味的汤品尽情享受。

参考权威站点来源：妈网百科