榨菜炒饭的美味做法

很多人认为榨菜炒饭很简单，不过是一包榨菜加一碗米饭，但要做出好吃的榨菜炒饭可没那么容易。下面为大家详细介绍榨菜炒饭的做法。

所需食材

• 主料：大米200克、培根30克（整片）、榨菜30克、鸡蛋1个、黑木耳30克、胡萝卜30克、玉米粒30克
• 调料：植物油适量、鸡精适量、美极鲜味汁适量

制作步骤

1. 大米用清水淘洗干净后浸泡一会；黑木耳泡发后洗净撕成小片；胡萝卜去皮后切成正方体小粒；培根切成小块。
2. 准备蒸锅，将大米上锅隔水蒸熟。
3. 用一小碗，打散鸡蛋，起油锅，放入蛋液划散翻炒均匀后装出备用。
4. 原锅留底油，倒入玉米粒、胡萝卜粒和黑木耳，翻炒均匀后装出备用。
5. 原锅烧热，放入培根煸炒。
6. 接着放入米饭、胡萝卜、黑木耳、玉米粒以及榨菜，翻炒均匀。
7. 加入美极鲜味汁，撒上鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

按照以上步骤，就能做出美味可口的榨菜炒饭啦。

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