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蛇果和苹果虽同属蔷薇科苹果属,但外观区别明显。蛇果果实大,呈圆锥形,部分能达一斤左右,果皮通红甚至乌红;苹果果实较圆,非椭圆形,中国是世界最大苹果生产国,苹果常见。
蛇果肉质更脆,果汁多,味道甜,受很多人喜爱;苹果口感因品种而异。
蛇果作为“洋苹果”价格较贵,是普通苹果的2 - 3倍,通常13 - 19元一斤,且价格呈上涨趋势。
蛇果抗氧化能力在苹果类中最强,有抗癌功效,维生素C含量高于普通苹果。
综上所述,蛇果和苹果在外观、口感、价格和营养价值上都存在差异,蛇果凭借独特优势吸引消费者。