桂圆红枣枸杞茶的泡法及功效

枸杞具有滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老等功效。红枣和桂圆都是补血补气的佳品，其中桂圆对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌都有帮助。桂圆红枣枸杞茶是一种养生的搭配，以下介绍两种泡法。

做法一

食材

红枣25个、枸杞20克、桂圆干15个、红糖适量

步骤

1. 红枣、桂圆干去壳，枸杞洗净。
2. 锅中放入清水，将红枣、桂圆干与枸杞放入煎煮。
3. 待红枣煮软。
4. 若喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。

做法二

食材

红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量

步骤

1. 将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核。
2. 把桂圆干、红枣分别用冷水泡发20分钟。
3. 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。保持小火，用勺子在锅内搅拌，将枣打成枣泥。
4. 将煮好的枣倒在碗里放凉后，倒入蜂蜜拌匀。
5. 用保鲜膜封好放冰箱。饮用时，取约1大勺，和几颗枸杞，冲入温开水搅匀即可。

小贴士

• 如果有搅拌机，也可以先将去核后的桂圆干和红枣打碎。
• 冲泡大枣茶的水要用温开水，不要用热水，否则会破坏蜂蜜的营养成份。

综上所述，桂圆红枣枸杞茶泡法简单且养生，大家可根据自身喜好选择合适的泡法来饮用。