柿子的吃法

柿子多样吃法推荐

柿子吃法丰富，除直接鲜食外，还能制成菜肴、甜品等。下面为大家推荐两款柿子料理的做法。

一、柿子饼

材料：柿子、面粉、红豆沙

1. 柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机打成糊。
2. 将面粉筛入柿子糊中，搅拌均匀。
3. 和好的面包上保鲜膜，放置15分钟。
4. 把面团揉成条，切成小剂子。
5. 将小剂子擀成圆片，像包包子一样包入红豆沙。
6. 把包好的“小包子”捏好口。
7. 将“小包子”团好、压平。
8. 锅中放油，小火煎至两面金黄即可。

二、柿果派

材料：印度飞饼、苹果、柿子

1. 飞饼室温解冻，蘸少量面粉用擀面杖擀薄；苹果切小块，柿子去皮稍稍搅拌成泥。
2. 往擀薄的飞饼中放入适量苹果丁和柿子泥。
3. 包成任意形状（确保不露馅），用叉子按压边缘封口。
4. 电饼铛预热后刷少许油，放入派饼。
5. 大约3 - 4分钟后，煎至两面金黄即可。

以上两款柿子料理做法简单，能让大家品尝到柿子不同的美味。