猕猴桃是一种低热量的水果,每100克猕猴桃的热量大约为56卡路里(kcal)。由于其热量较低且富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,猕猴桃常被推荐作为减肥人士的健康食品。
相比于新鲜猕猴桃,猕猴桃干的热量显著增加。每100克猕猴桃干的热量大约是新鲜猕猴桃的5到10倍。这主要是因为在制作猕猴桃干的过程中,水分被大量蒸发,糖分和其他成分被浓缩。此外,许多商业化生产的猕猴桃干还会添加甜味剂或其他高热量成分,从而进一步提高其热量。
| 食品类型 | 热量(每100克) | 
|---|---|
| 新鲜猕猴桃 | 56 kcal | 
| 猕猴桃干 | 280 ~ 560 kcal | 
猕猴桃干的热量远高于新鲜猕猴桃,因此在减肥或控制血糖的饮食计划中应尽量避免食用。