柿子的功效

柿子的营养价值与功效

柿子清甜可口且营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1 - 2倍左右。它具有清热、润肠、止血、降压等作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好疗效。以下具体介绍其药用和食用功效。

药用功效

• 润肺生津：能有效补充人体养分及细胞内液，发挥润肺生津的作用。
• 解酒：可促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。
• 治疗地方性甲状腺肿大：因含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
• 改善心血管功能：有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎。

食用功效

• 补充维C：由于所含维生素和糖分比一般水果高1 - 2倍左右，吃柿子可补充大量维生素C。
• 润肠通便：富含果胶，作为一种水溶性膳食纤维，有良好的润肠通便作用，能缓解便秘，保持肠道正常菌群生长。

综上所述，柿子具有多种药用和食用功效，是一种营养丰富的水果。