花生酱是一种以花生为主要原料制成的食品，因其丰富的营养价值和独特的风味，广泛应用于各种美食中，尤其在西餐领域占据重要地位。

本文将详细解析花生酱的主要功效及其对人体健康的益处，帮助读者更好地了解这一常见食品的价值。

1. 扶正补虚

花生酱富含多种营养成分，包括碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A。这些成分能够为人体提供能量，增强体质，具有扶正补虚的作用。

2. 降血压与降血脂

• 花生酱中的不饱和脂肪酸成分有助于降低血液中的胆固醇水平，从而起到降血脂的作用。
• 其含有的钾元素对调节血压也有一定的辅助作用，适合高血压患者适量食用。

3. 辅助治疗多种疾病

花生酱对以下几种健康问题具有一定的辅助治疗作用：

• 再生性贫血：花生酱中的铁元素有助于改善贫血症状。
• 糖尿病：适量食用花生酱可以帮助稳定血糖水平。
• 利水消肿、润肺化痰：花生酱具有一定的中医药理功效，可缓解相关症状。

4. 改善脾胃功能与营养补充

花生酱对脾胃失调、贫血萎黄、肠燥便秘等症状有一定的预防和缓解作用，同时还能补充人体所需的多种营养成分。

5. 其他功效

• 清咽止疟：花生酱中的某些成分可能对缓解喉咙不适和疟疾症状有帮助。
• 止血生乳：对于产后乳汁不足的女性，花生酱可能起到一定的促进乳汁分泌的作用。

花生酱在日常饮食中用途广泛，以下是其主要应用领域：

• 西餐：作为三明治、汉堡等食品的涂抹酱料。
• 甜点：用于制作花生酱饼干、蛋糕等甜品。
• 调味品：作为沙拉酱、蘸酱等的原料。

花生酱不仅美味可口，还具有多种健康功效，是一种兼具营养与实用价值的食品。

• 妈妈网
• Healthline: Peanut Butter Benefits
• National Center for Biotechnology Information (NCBI)