桂圆的相关知识及选购要点

桂圆概述

桂圆，俗称龙眼肉，主要有干桂圆和鲜桂圆两种类型。在我国，桂圆是一种广受欢迎的水果，具有丰富的营养价值和药用功效。

干桂圆的功效与食用方式

一般而言，干桂圆常被用来泡水。其具有多种功效，如安神助眠，可缓解焦虑和失眠症状；能增强记忆力，对学生和脑力劳动者有益；还具有一定抑制癌细胞的作用。在过年等节日期间，很多人喜欢食用桂圆肉，因为它味道鲜甜，且具有滋补身体的效果。

桂圆最大的好处之一是益气补血，尤其适合女性。用干桂圆泡水喝功效显著，还可与红枣、雪耳等其他药材搭配，能发挥更多的养生功效。

选购干桂圆的注意事项

在购买干桂圆时，需警惕非法商家的欺诈行为。市场上部分商家会使用硫磺烘干桂圆肉，这种经过硫磺处理的桂圆肉不仅没有正常的功效，还会危害人体健康。

为避免买到劣质桂圆，消费者可通过“看、闻、吃”来辨别。看桂圆肉是否厚实；闻是否有纯正的龙眼香味，有无异味；尝一下是否变质。

结论

桂圆是一种营养丰富、功效多样的食材，但在选购干桂圆时需谨慎，通过正确的辨别方法来挑选优质产品，以保障自身健康并充分享受桂圆带来的益处。

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