椰浆西米露的做法

广东甜品：椰浆西米露的制作

广东人素有吃甜品的习惯，常见的饭后宵夜甜品有绿豆糖水、红豆糖水等。近年来，越来越多新式甜品进入大众视野，椰浆西米露便是其中最常见的一款。下面为大家介绍椰浆西米露的制作方法。

1. 准备工作：将西米用常温水浸泡一小时。
2. 煮制过程：在锅中加入三碗水和少量白糖，煮开后放入泡好的西米一同煮。
3. 后续处理：先用大火将西米煮至透明，再转小火，倒入牛奶和椰浆，煮开后关火。

按照以上步骤，就能轻松制作出美味的椰浆西米露。