新鲜荷叶泡水喝的方法及注意事项

鲜荷叶营养价值高，直接泡茶水喝是不错选择，还可加入其他花草茶，使口感更丰富、功效更全面。下面介绍新鲜荷叶的泡水方法。

泡法一

• 材料：薄荷叶12g，绿茶8g，荷叶1张
• 做法：将薄荷叶切碎后，连同其他材料放入杯中，以沸水冲泡5分钟，即可。

泡法二

• 材料：冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克，荷叶适量，淡竹叶5克
• 步骤：1. 将荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用；2. 取干净锅置于火上，倒入600毫升清水，放入备好的荷叶、淡竹叶；3. 大火煮至沸腾后，转文火续煮10分钟；4. 将冬瓜糖砖放入茶锅中，续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀后熄火；5. 滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。

注意事项

• 荷叶一般只能冲泡一次，再次冲泡寡淡无味，营养成分也会大大减少。因为新鲜荷叶易溶于水，不像普通茶叶需泡几分钟，荷叶加水马上就能喝，喝完第一泡续水后茶水会很淡。
• 若想通过喝荷叶茶减肥，需喝浓茶，否则效果不显著。

综上所述，新鲜荷叶泡水方法多样，但饮用和冲泡有一定讲究，掌握这些知识能更好地发挥荷叶的价值。