咖喱鱼蛋面的热量与营养分析

咖喱鱼蛋面是一道极具港台特色的经典面食，以其简单的制作方式和独特的风味深受大众喜爱。本文将详细分析咖喱鱼蛋面的热量构成及其营养价值，帮助读者更好地了解这种美食的健康属性。

咖喱鱼蛋面的热量构成

咖喱鱼蛋面的热量主要由两部分组成：咖喱和鱼蛋。以下是两者的详细热量和营养分析：

1. 咖喱的热量与营养

• 咖喱是一种复合调料，热量相对较低，每100克咖喱粉含有约215大卡。
• 主要营养成分包括：
  • 碳水化合物：63.30克
  • 脂肪：12.20克
  • 蛋白质：13.00克
  • 纤维素：36.90克
• 其他微量元素：维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。

2. 鱼蛋的热量与营养

• 鱼蛋的热量适中，每100克鱼蛋含有约107大卡。
• 主要营养成分包括：
  • 碳水化合物：12.70克
  • 脂肪：1.30克
  • 蛋白质：11.10克
• 其他微量元素：多种维生素（如硫胺素、核黄素、烟酸）、胡萝卜素、矿物质（如钙、铁、镁）以及胆固醇等。

咖喱鱼蛋面的健康属性

咖喱鱼蛋面因其热量适中、营养丰富，适合大多数人群食用。尤其是在减肥期间，适量摄入咖喱鱼蛋面可以满足味蕾需求，同时不会对热量摄入造成过大压力。

总结

咖喱鱼蛋面是一款营养均衡且热量适中的美食，适合日常饮食或减肥期间适量食用。通过合理搭配咖喱和鱼蛋的比例，可以进一步优化其健康价值。

参考来源：

• 妈网百科
• Nutrition Data