眉豆花生鸡脚汤的做法

眉豆花生鸡脚汤是一款备受女性青睐的滋补汤品。若能在制作时加入更多合适的材料，不仅能让汤的味道更加鲜美，还能使汤的营养更加丰富。以下是妈网百科推荐的做法。

所需材料

• 眉豆
• 花生
• 鸡脚
• 枸杞
• 沙参
• 姜片
• 红枣

制作步骤

1. 将花生和眉豆洗净，放入清水中浸泡1个小时，这样能让它们在后续的炖煮中更容易软烂。
2. 把枸杞、沙参洗净，将红枣拍扁后去核，去核可以避免汤品过于燥热。
3. 将鸡爪洗净，斩去脚趾，放入沸水锅中煮五分钟，然后过冷水，这一步能去除鸡爪的血水和杂质。
4. 把所有材料放入锅中，加入适量清水，先开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时。煮好后撇去汤上面的油，加入食盐调味即可。

按照以上步骤，就能煮出美味又营养的眉豆花生鸡脚汤。

结论：眉豆花生鸡脚汤制作并不复杂，加入多种材料后营养美味，适合女性滋补饮用。

参考权威站点来源：妈网百科