眉豆花生鸡脚汤

眉豆花生鸡脚汤是女人的滋补汤品之一，如果你懂得加入更多的适当材料，不但可以令汤变得更加美味，而且可以令里面的营养变得更加丰富哦。下面来看看妈网百科为你推荐的做法吧。

材料：眉豆、花生、鸡脚、枸杞、沙参、姜片 、红枣

步骤：

1、将花生眉豆洗净，然后放进清水里面浸泡1个小时；

2、将枸杞、沙参洗净，把红枣拍扁，然后去核；

3、将鸡爪洗净，然后斩去脚趾，放进沸水锅里煮五分钟，然后过冷水；

4、将所有材料都放进锅里，加入适量的清水，然后开大火煮10分钟，再转小火熬1个小时，煮好后撇去上面的油，加入食盐调味。

在品尝美味的眉豆花生鸡脚汤的同时，你是否会在思考这它的营养价值呢？我们所熟知的是，豆类里面的蛋白质丰富，而鸡脚的胶原蛋白丰富。除了这些之外，你应该更深地了解下它。

眉豆的营养价值：

眉豆中有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和磷脂、酪氨酸酶等。眉豆中的蛋白质和各种微量元素可以提供人体免疫力，B族维生素可以增强皮肤的抵抗力，消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。还有，卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以预防高血脂高胆固醇疾病。

花生的营养价值：

花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸、胆碱等营养成分。花生中的维生素K有止血的作用，外面的红衣可以促进血小板的生成，避免血小板聚集，所以对心血管疾病有一定的防治作用。另外，花生还有滋养挑起、利水消肿 、润肺化痰、健脾和胃等功效。

鸡脚的营养价值：

鸡脚中含有丰富的胶原蛋白、钙质及矿物质铜元素等营养成分。胶原蛋白有美容的功效，在酶的分解下，能给皮肤提供充足的营养，可以是皮肤保持足够的弹性，防止皮肤松弛和长皱纹。钙质可以保护体牙齿和骨骼的健康，帮助肌肉收缩，提高机体的免疫力。铜元素对于人体的免疫系统、各种人体组织器官的发育和功能有重要的影响。

眉豆花生鸡脚汤如果煮得好，味道可是超级鲜美的。如果你处理不当，就很容易变味，特别是里面的鸡脚要处理干净。下面来看看煲眉豆花生鸡脚汤的注意事项有哪些吧。

1、在清洗鸡脚的时候要将黄色的那层皮给彻底剥掉，另外要斩去鸡脚的指甲，在脚掌心的位置划一刀。然后，在煲汤之前，先将鸡脚放进沸水锅里焯下水，可以去掉多余的油脂。

2、眉豆一定要煮熟，因为它里面含有容易引起溶血症的皂素，生吃的话很容易引起食物中毒的现象。在煲之前将眉豆浸泡两个小时以上，它就比较容易熟。

3、如果想汤更加清甜，可以加入几颗红枣和几个香菇，但记得一定要将红枣核去掉，因为它容易引起燥热。

4、味道如果想更加正宗，建议用砂锅煲，煮开之后用慢火熬一个半小时。如果你是用高压锅煲的话，建议煲一个小时就可以了。

在妈友圈里有个经久不衰的话题就是丰胸。现在有些人会选择手术丰胸，但是很多人都对它昂贵的手术费用望而止步，而且还担心会不会带有什么后遗症。所以，很多人还是采用食疗的方法。然而，眉豆花生鸡脚汤可以丰胸吗？

在一定的程度上，眉豆花生鸡脚汤是有丰胸的效果的。因为鸡脚里面含有丰富的胶原蛋白，而且眉豆也含有蛋白质、维生素、脂肪、磷、铁、钙等营养成分；花生也含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分。特别是眉豆和花生中的维生素E，有提高人体雌性激素的功效。它们三者之间结合在一起具有丰胸、美颜、补血、抗衰老等功效。但是，如果你想丰胸的效果更加明显，单单靠喝汤还是不够的哦，要适当地配合更多的按摩运动会更好。

生活中我们常常听到一句俗话说：“吃肉不如喝汤”。可见，经过长时间熬制的汤里面，汤水的营养价值要比汤渣的要高。特别是孕妇要经常喝多点汤水，补充足够的营养。然而，孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗？

答案：可以的。眉豆花生鸡脚汤里面的所有食材对孕妇来说都不会产生什么不良影响，而且每种食材都可以为孕妇补充各种营养素。但我们要记住一点，任何有益的食物我们也要注意适量食用，科学饮食最重要。在平时的饮食里面，孕妇要注意营养的均衡搭配，多方面来补充各种营养，来满足宝宝的生长发育需要。