杭白菊与贡菊的泡法及营养搭配指南

杭白菊和贡菊是两种常见的菊花茶原料，因其独特的清香和丰富的营养成分而深受喜爱。如何科学搭配泡制杭白菊和贡菊，以最大化其保健功效，是许多人关注的问题。以下为一种实用的菊花茶搭配泡法，适合日常饮用。

材料准备

• 杭白菊或贡菊：4-5朵
• 枸杞：5粒
• 甘草：少许
• 冰糖：少许（糖尿病患者可省略）

步骤详解

1. 将杭白菊或贡菊、枸杞、甘草一同放入茶杯中。
2. 加入热水（约90℃），稍微摇晃以清洗材料，然后将第一道水倒掉。
3. 再次加入90℃左右的热水，盖上杯盖，静置5分钟，让材料充分浸泡。
4. 根据个人口味加入少许冰糖，搅拌均匀后即可饮用。

注意事项

• 糖尿病患者建议选择贡菊，并避免加入冰糖。
• 首次冲泡的热水主要用于清洗材料，建议倒掉以确保卫生。
• 泡制的热水温度不宜过高，以免破坏菊花的营养成分。

菊花茶的保健功效

杭白菊和贡菊均富含黄酮类化合物、维生素和多种微量元素，具有清热解毒、明目降火的功效。搭配枸杞和甘草，可进一步增强滋补肝肾、缓解疲劳的作用。

适用人群

结论

通过科学搭配杭白菊或贡菊、枸杞、甘草等材料，可泡制出一杯既美味又健康的菊花茶，适合不同人群日常饮用。

参考来源

• 美国国家医学图书馆（NCBI）
• 世界卫生组织（WHO）
• 中国营养学会