杭白菊
胎菊，顾名思义就是菊花宝宝，那菊花妈妈是谁呢？菊花妈妈其实就是杭白菊。在杭白菊仍处于花蕾的时候，采菊人就将菊花的花蕾摘下，再通过蒸、晒等程序制成可供冲泡的菊花茶。那杭白菊和胎菊的区别在哪呢？
区别一：形态
胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。
杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。
区别二：功效
胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
区别三：价格
胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。
由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种，所以味道上，汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。
胎菊是杭白菊的上品，杭白菊和胎菊，从营养价值上看，胎菊更胜一筹。尚未绽放的菊花，含有丰富的花粉，在花苞的阶段，就将它从花茎上采摘下来，精挑细选，再蒸、晒、制作，沥干菊花的水份，将其营养成份保留在花瓣、花心、花萼上。
胎菊中的极品——胎菊王，采自十月末第一批最好的杭白菊，花瓣害羞地蜷缩在一起，整齐，干净，闻起来清甜芬芳，用手轻轻一揉，花瓣就能碎成粉末。
胎菊的药用价值极高，具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
胎菊比杭白菊含有更多的花粉，对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有不同程度的抑制作用。
所以想要增强身体抵抗力，可以常喝胎菊花茶。
杭白菊和贡菊都是茶叶铺必备的茶品。如何从众多菊品中挑选出哪些是杭白菊，哪些是贡菊呢？又怎么知道自己更适合喝杭白菊，还是贡菊呢？只要了解杭白菊和贡菊的区别，我们就能从品种多样菊花茶中，找到适合自己的菊花茶。
杭白菊和贡菊的区别：
1、产地
杭白菊：浙江省桐乡市，在这儿有最大的杭白菊种植基地。
贡菊：黄山，这儿出产的贡菊最出名，而且品种优良。
2、外形
杭白菊：花瓣轻薄，颜色明亮，花心大且颜色深。
贡菊：花瓣肥厚、密实，颜色暗黄，花心小。
3、功效
杭白菊：主要是清肝火，有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
贡菊：主要是清肺火，有缓解目赤羞明，胆虚心燥的作用，可用于治疗伤风感冒。
4、味道
杭白菊：含糖份，味道清甜，非常好上口。
贡菊：味道略微干涩，菊花的本味较浓，可以加白糖、冰糖或蜂蜜一同饮用。
无论是杭白菊还是贡菊的药用价值都很高，不过由于杭白菊含有糖分，所以糖尿病患者不宜饮用，贡菊味道干涩，糖尿病患者饮用，不仅能清热解毒，还能缓解喉咙干渴的症状。
胎菊，是杭白菊的花蕾，因为尚未绽放，花瓣包裹花心，所以所含的花粉较多，是杭白菊的上品，价格自然也比杭白菊的价格要贵。
而在胎菊当中，十月末第一批采摘的花蕾，又称“胎菊王”。胎菊王的花瓣蜷缩、内敛、干净、整齐；用手轻轻一揉，花瓣就会碎成粉末；冲泡出来的花茶，闻起来气味芬芳，喝起来清甜顺口。所以胎菊王，又是胎菊中的佳品，是杭白菊中的极品。由于胎菊王的产量少，物以稀为贵，所以其价格也是杭白菊中最贵的。不过，和其他花茶相比较，还是很便宜的。
下面是一些品牌的杭白菊价格，可供参考。
品牌：艺福堂
桐乡胎菊王 80g/罐 29.8元
桐乡杭白菊 70g/罐 20元
品牌：菊海
桐乡胎菊王 80g/罐 27元
桐乡杭白菊 60g/罐 20元
品牌：杭梅
桐乡胎菊王 70g/盒 30元
桐乡杭白菊 80g/盒 28元
杭白菊和枸杞搭配冲泡的花茶，有清热下火、滋润双目、缓解眼部疲劳的功能，对小朋友的视力起到保护的作用。
随着科技发展，对电脑，对手机的时间和频率增多，眼睛干涩、疲劳、近视加深已经成为都市人的通病。从小，老师就告诉我们，眼睛乃心灵之窗，可还是不停布置作业，导致眼镜几乎成为学生们的标配。饮用杭白菊和枸杞冲泡而成的菊花茶，可以对小朋友的视力起到保护的作用。
杭白菊和枸杞冲泡出来的花茶，味道清甜，非常讨小朋友的喜爱。夏天给小朋友泡上一壶，放在书包里，小朋友喝了能消暑解渴，补充体内营养物质，对小朋友视力发育还有很大的帮助。
杭白菊具有清热解毒的功效，是消暑下火的佳品。在选择杭白菊作为养生茶的时候，既要知道杭白菊的功效，也要杭白菊的副作用。盲目饮用杭白菊，可能会对身体造成损害。
所以挑选花茶的第一步，就要知道杭白菊的副作用，不适合什么体质的人喝。
下面就给大家罗列一下不宜饮用杭白菊的人群：
1、身体虚寒的人群
由于杭白菊，性凉，所以身体虚寒的人，饮用过量菊花茶，身体会更加虚弱，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等受凉的症状。
2、孕妇
孕妇对于性味凉的茶饮，不宜饮用过量。饮用过量，会造成子宫异常，对肚子里的宝宝不好。不过每天喝两到三杯还是没有问题的，不要冲得太浓就好。
3、经期女性
女性经期，身体大量失血，所以特别虚弱，不宜饮用刺激、凉性的饮品。经期，喝杭白菊花茶会造成月经不调，痛经。
4、糖尿病患者
杭白菊花茶，含有糖分，所以不适合糖尿病患者饮用。糖尿病患者要想喝菊花茶，可以选择贡菊。