当归黄芪红枣枸杞汤的做法

当归黄芪红枣枸杞汤做法介绍

当归、黄芪、红枣、枸杞不仅能泡茶，还可搭配其他食材煮汤。下面详细介绍当归黄芪红枣枸杞汤的做法：

1. 准备材料：当归、黄芪、红枣、枸杞、乌鸡。
2. 药材处理：把除枸杞外的所有药材用清水浸泡几分钟后洗净备用。
3. 乌鸡处理：将乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，去除乌鸡的大部分血沫和油脂，让煲出的汤水更清澈清甜。
4. 煲汤过程：将除枸杞外的药材和乌鸡放入汤煲，加入10碗清水，大火煮滚后转小火煲2个小时，最后放入洗净的枸杞再煮5分钟，加盐调味即可。

按照上述步骤，就能轻松煮出美味的当归黄芪红枣枸杞汤。