杜仲,属于杜仲科落叶乔木,有“活化石”之称,又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等。其全身含有杜仲胶,撕开树皮、树叶和果实时会出现很多白色丝状物质。
杜仲干燥的树皮是名贵中药材,性味甘,微辛、温、无毒,具有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效。近代医学证明,杜仲对治疗高血压症有特效。
杜仲的叶子可做成茶叶,是非常好的保健品,还能作为其它食物的辅料。
杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分。
综上所述,杜仲在药用和保健方面均有重要价值,且其成分丰富多样。