石斛具有多种意想不到的功效,在各类疾病治疗中疗效显著。对于现代人常见的糖尿病,石斛是否能发挥治疗作用、能否降低血糖备受关注。实际上,石斛有良好的降血糖功效。
中医观点认为,糖尿病的发生主要以肾阴虚、胃燥热为基本病机,以气阴两虚为病理特点,而石斛能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。现代临床研究表明,石斛不仅可增强胰岛素活性,还能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
石斛降血糖的作用机制主要包括:促进胰岛素分泌,提高血清胰岛素水平;抑制胰高血糖素的分泌,降低血清胰高血糖素水平;抑制肾上腺素引起的肝糖原合成,减少血糖来源。
不过,用石斛降血糖时需选对品种。铁皮石斛属保健品类,含糖量高,降血糖建议选择药用石斛金钗石斛,其味道苦,对降血糖较有功效。
结论:石斛对糖尿病有治疗作用且能降血糖,但降血糖应选用金钗石斛。