挂面的热量、营养与功效

挂面是由小麦粉精制而成的传统面食，虽然它的热量较高，但其中含有的营养物质也不容小觑。据相关数据显示，平均每100克的普通挂面所含有的热量高达392.00大卡。从营养成分来看，每100克普通挂面中，碳水化合物的含量就高达44.50克，蛋白质含量也有36.40克，由此可见挂面具有一定的营养功效。下面为大家详细介绍挂面的功效。

挂面的功效

1. 易消化吸收：挂面制作精良，其形状宛如发丝般纤细。这种精细的制作工艺使得挂面比较容易被人体消化吸收，能够为人体提供所需的部分营养物质。
2. 改善贫血：挂面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，这些营养成分有助于改善贫血情况。因为蛋白质是身体细胞的重要组成部分，而碳水化合物是身体能量的重要来源，它们共同作用，对维持身体正常生理功能和改善贫血状况有积极意义。
3. 增强免疫力：挂面富含蛋白质，蛋白质是构成人体免疫系统的重要物质。摄入足够的蛋白质能够提高人体免疫力和抵抗力，从而增强人体体质，帮助身体抵御外界病菌的侵袭。
4. 平衡人体营养吸收：挂面中还含有少量微量营养元素，这些微量元素虽然含量不多，但在人体的生理过程中起着不可或缺的作用，能够维持人体营养均衡，保证身体各项机能的正常运转。

综上所述，挂面虽然热量较高，但它具有易消化吸收、改善贫血、增强免疫力和平衡人体营养吸收等多种功效，是一种具有一定营养价值的传统面食。

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