菜干南北杏猪肺汤：冬季防感冒止咳良方

在寒冷的冬季，感冒是人们最担心患上的疾病之一。小小的感冒可能会引发咳嗽、发烧等症状，严重的甚至会导致肺部炎症。而一碗看似平淡的菜干南北杏猪肺汤，却能在寒冷时节为我们带来温暖，并且在预防感冒和止咳方面具有显著的效用。接下来，我们就详细了解一下猪肺汤的止咳功效及相关做法。

猪肺汤的止咳做法

猪肺煲汤喝本身就有不错的止咳效果，若在猪肺汤中加入适量的罗汉果，止咳效果会更加出色。以下是具体做法：

• 材料：罗汉果10克，猪肺250克。
• 步骤：先将猪肺洗净切成小块，挤出其中的泡沫；然后把猪肺、罗汉果放入锅内，加入清水700克，煮熟即可。

菜干猪肺汤的功效

菜干猪肺汤具有清热化痰、润肺止咳的功效，可用于治疗小儿痰咳、颈淋巴腺炎等疾患。猪肺味甘，性平，入肺经，有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血等症状。此外，猪肺还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等营养成分。

综上所述，菜干南北杏猪肺汤是冬季预防感冒和止咳的佳品，其做法简单，功效显著，值得一试。

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