咸肉家常做法：电饭煲蒸咸肉

咸肉是一种备受喜爱的传统美食，其家常做法多样且大多简单快捷。今天为大家介绍一种简单又美味的咸肉做法——电饭煲蒸咸肉，特别适合上班一族。

所需材料

• 咸肉
• 姜
• 酒

制作步骤

1. 切取咸肉：从已经腌制好的咸肉中切出所需分量。由于咸肉放置时间较长，表面可能附着较多灰尘，因此在食用前务必认真清洗干净。
2. 切块：将洗净的咸肉切成均匀的小块。均匀切块能保证在蒸煮过程中咸肉受热均匀，从而口感更佳。
3. 腌制：往切好的咸肉中加入适量的姜和酒进行腌制。腌制几分钟后，将咸肉放入电饭煲的蒸格内。
4. 蒸煮：启动电饭煲煮饭功能，待饭煮好时，咸肉也随之蒸熟，十分方便。

电饭煲蒸咸肉做法简单，能在煮饭的同时完成咸肉的烹饪，节省时间和精力，是忙碌上班族的理想选择。

参考权威站点来源：因内容为经验分享，暂无具体权威站点引用。