绿豆芽性凉味甘,具有多种功效。它能清暑热、通经脉、解诸毒,还可补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,能调五脏、美肌肤、利湿热。对于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者疗效显著,还有降血脂和软化血管的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒热毒、消除紧张,保护肌肉、皮肤和血管,缓解紧张综合征。然而,其清凉解毒的寒性对孕妇不利,因为孕妇怕受寒,适宜温补。
馓子富含碳水化合物和蛋白质,有助于补充能量,还含有其他营养元素。但馓子经油炸后大量吸收油脂,热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,可能对孕妇及宝宝产生不良影响,所以孕妇不适宜食用馓子。
综合来看,孕妇最好少吃绿豆芽炒馓子,应选择对宝宝更有益的食物。
结论:考虑到绿豆芽的寒性和馓子油炸的健康风险,孕妇应谨慎食用绿豆芽炒馓子。