孕妇补铁吃什么好

【导读】不少孕妈妈怀孕后,因为反应大胃口差,也没有特别注意饮食调理,结果到孕中期做产检时,就会发现各种“缺”。一位妈妈网网友就在抱怨:“怀孕5个月,今天去拿抽血结果,显示缺铁贫血,平时我吃得也不少啊,各位美妈平时都是怎么吃的呢?”我们的特约专家告诉准妈妈们,孕期中孕妇对铁的需要量是平常的1.5倍,所以待早期妊娠反应消失,饮食恢复正常后,就应多吃含铁丰富的食物。

大多数孕妈妈只是轻微贫血,完全可以通过增加富含铁质的食物来纠正。在选取食物种类、烹调方式和食用方法上,都有讲究呢。

第一、孕妇补铁的食物要多吃

动物血和肝脏含铁量极为丰富,还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。一般黑色的食物也比较补血补铁,如黑豆、木耳、海带、紫菜等。蔬菜中也有一些含有丰富的铁,像胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

肝脏和菠菜都是含铁较高的食材

第二、有助于铁吸收的食物也要吃

水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

与维生素C含量高的食物同食,会促进铁的吸收

第三、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

在饮食中补充铁的同时,应注意补充蛋白质。因为血红蛋白的生成不仅需要铁,也需要蛋白质,只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果。

有部分准妈妈在怀孕前体质较弱,本来就存在贫血的现象,在孕期很容易会出现缺铁性贫血。这种情况光靠饮食调理补铁是不够的,而是应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。不过,补铁剂要科学,不能盲目。首先需要去医院验血,如果验血结果表明你有贫血症状,医生会给你开一些补铁剂,让你每天补铁60~120毫克(mg)或更多。

一般铁剂根据主要来源,可分铁化合物和铁螯合物两大类。早期铁剂的成分多为铁化合物,如硫酸铁,铁化合物的吸收率普遍不高,还容易便秘;胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂,吸收率较高,较少引起便秘。达因的右旋糖轩铁口服液口感不错,目前是最好的补铁用药。

为了让身体充分吸收铁,最好在空腹时服用补铁剂,可以用水或橙汁(维生素C有助于铁的吸收)送服药物。有的孕妇空腹服用补铁剂会刺激胃,如果你感到不舒服,可以改在饭后或进餐同时补铁。值得提醒的是,两种铁剂补充过量都容易有中毒的危险性,所以准妈妈一定要遵医嘱份量服用。

不少孕妈妈会提到说,看到有一些高铁高钙奶粉是否可以服用呢?表面上看,每天只要喝两杯这样的奶,可以一并补钙补铁。但专家告诉我们,高钙其实是会抑制铁质的吸收,钙和铁一起服用时,铁质的吸收度会因此而下降20-50%,从这个角度来说,这类奶粉并不适合孕妈妈选购哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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