草莓的热量
现代人一般都会对很多事情斤斤计较，对数据也是特别敏感，比如自己的体重数据，比如食物的热量数据，是吧？那么，可爱小巧的草莓热量是多少？它的热量高吗？
其实，草莓的热量并不高，每一百克的热量约为30大卡，是可以随便吃都不胖的节奏哦！而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，绝对是适宜减肥期间食用的哦，是不是很赞？
每吃一百克草莓，才积累了30大卡的热量，而且这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦，比如你慢走60分钟就能消耗180千卡的热量了，你还在担心什么？如果是以30分钟为一单位的话，打篮球消耗热量165千卡，开汽车55千卡，做家务67千卡，打羽毛球190千卡，游泳165千卡，打网球190千卡，快步走路110千卡，慢走90千卡，跑步（16千米／小时）440千卡。所以，草莓的热量并不高，但是营养价值却很高呢！草莓，吃起来！
草莓是水果，还要怎么吃？当然是直接洗干净就吃啦。但是，除了直接吃，草莓还有很多吃法哦，比如，很多人会用它做成水果沙拉，用它搭配其他的甜品做装饰，既美观，又好吃呢！
一、草莓果酱
材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
二、草莓冰
材料：草莓160g，草莓酱汁3大匙，大冰块1块
草莓冰的做法很简单哦，而且很适合炎热的夏天吃，想吃的时候就在家里做起来吧！
首先，草莓洗净切片，备用。然后，将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用。最后，于作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水与草莓酱汁即可。这么简单，做起来吧！
又红又大的草莓常常让人禁不住诱惑，而且吃起来甘香宜人，问题是现在正是草莓上市的时候啊，还能不能让人安安静静的生活。其实，草莓可以多吃吗？
据了解，草莓是属于凉性的水果，并不适宜多吃哦，特别是身体虚弱的女纸们，或者是正在生理期的女纸们，又或者是怀着宝宝的妈妈们，最好就不要吃哦！
还有，现在我们在市场上有些草莓看上去个头很大、颜色漂亮，可买回来一吃却索然无味，这些个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。膨大剂是一类植物生长调节剂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产的目的。
如果是提前上市的草莓，是会对人体健康造成很大的危害。长期食用这样的果实，有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者，更应该避免过多食用。一般来说，露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市，这样的草莓不仅营养价值高，风味也特别浓厚，吃起来更安全。
我们都知道草莓的营养价值很高，那么草莓同样也具有一些功效与作用哦，对人体的作用是杠杠滴哦！到底是具有怎么样的功效与作用呢？
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
功效一：明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
功效二：滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
功效三：降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
功效四：防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
功效五：清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
功效六：保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
功效七：减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
功效八：助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
现在，市场上的水果参差不齐，很多人都不知道该怎么选择了，真的是一个头两个大啊。那么，草莓应该怎么挑选？
首先，不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，我们在挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。要注意这两点才能挑到安全、健康的草莓呢！