天山雪莲果怎样吃才最有营养
天山雪莲果既可以作为一种水果，被人们直接食用，也可以作为一种配料用来熬汤、炒菜，但是怎么吃才是最健康的？怎么吃才是最有营养的？
其实，如果是想要清凉一下，想要清凉退火、清热解毒的话，最好就是直接食用，因为这样能够保持它的原汁原味，它的营养不被破坏。如果你想要调经，或者治疗痛经的话，可以泡水喝；雪莲5克、枸杞4克、红花2克开水泡茶或沸水煎服；主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。如果你只是想降低血脂、改善血液循环的话，可以直接用雪莲果2克、红花2克；与其他茶叶沸水泡茶饮用呢。
想要不同的效果，可以选择不同的吃法，但是哪一种最有营养就需要判定自己需要有什么样的功效了。现在的市场上，为了适应更多消费者的口味，天山雪莲还可以弄成糕点的形式，让大家品尝呢。
天山雪莲果中含有丰富的蛋白质以及矿物质，还含有钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。而且，天山雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的。所以，它的功效也杠杠滴。
功效一：降血糖、血压
天山雪莲果还有调理血液的功效，它能降低血糖、血脂和胆固醇；可预防和治疗高血压、糖尿病；对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
功效二：助消化
天山雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，而果寡糖能促进肠胃的蠕动，润肠通便；这样就不仅能消除便秘，还可防治下痢了。所以，天山雪莲果是肠胃道疾病的克星。最神妙之处就是它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
功效三：增强免疫力
天山雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是可以帮助男子壮阳，增强性功能。
功效四：清肝解毒，降火降血压
天山雪莲果具有降火的功效，在广东，有广东凉茶就知道，广东人是很容易上火的，而天山雪莲果就刚好是上火的克星呢。所以，可用它降火，它也能有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
功效五：抗氧化、美容
对于爱美的女性而言，经常食用，可以调理胃肠道等功效，有明显的防暗疮作用，脸上容易长痘痘的女孩每天吃一点有好处。天山雪莲果还能抗氧化，消除自由基，可以达到美容的功效；还可以减少或避免结石症的发生。天山雪莲果这个其貌不扬的“神果”真是功效杠杠滴啊！
天山雪莲果果肉吃起来很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽；而且它属于低热量的食品，而且其碳水化合物不被人体吸收，所以什么时候吃都不需要怕胖啦！但是，天山雪莲果作为水果的时候什么时候吃比较好呢？
一般从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。不过，最好就是能在采摘后放两三天再吃，经过两三天的时间沉淀后，它会变得更甜，而且也更凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。而且，它作为一种水果，一般可以在上午十点左右和下午三点左右。可以放在饭后半小时以后吃，这样它的膳食纤维可以帮助人体消化，可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的话，就是在饭中吃就可以了。
看了上面的内容，知道了天山雪莲果有着这么多的功效，那么当孕妈的当然也不能错过，在孕期如果可以补充各种的营养那是最好不过了，因为孕期不仅仅只有你一个人需要营养哦，胎儿也是通过孕妈的身体吸收营养的。那么，天山雪莲果孕妇可以吃吗？
其实，孕妇可以吃天山雪莲果的，但是要适当的吃，不宜过量。孕妇吃天山雪莲果，一方面是满足自己的胃口，另一方面是补充营养。由于天山雪莲果是凉性的食物，孕妇对于凉性食物不宜多吃。孕妈妈应该调节好自己的营养，以免导致不必要的麻烦。
而且，孕妈在选择吃天山雪莲果的时候，也要注意，要挑选新鲜的，现削现吃；不要削好了，放置一段时间再吃，因为削了皮之后，天山雪莲果是会发生氧化的。
研究并发现，每天服用果寡糖，可帮助消化，调理胃肠道；肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力的功效。在孕期的时候，孕妈也是因为怀孕，身体的消化系统会运动不够，很容易造成便秘，而天山雪莲果恰好就解决了孕妈的这一个烦恼。所以，它对孕妇而言能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品呢。
我们平时生活中摄食太多的精制糖，可能导致血糖异常而引起糖尿病，而且现在根据调查数据显示，患糖尿病的人群越来越年轻化了。现在就是因为人们都喜爱甜品，不断地摄入一些糖分，而非自然的果糖类，所以导致糖尿病的追随。而天山雪莲果富含果寡糖，果寡糖具有使血糖高度正常化的作用；可降低糖尿病患者的高血糖，并同时降低过高胆固醇含量。
正因为天山雪莲果有着这样的功效，所以具有这些现代人青睐的药理作用，特别适合糖尿病人和减肥者食用。所以，天山雪莲果糖尿病人是可以吃的，而且是非常适合吃的哦。同时，雪莲果对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等功效显着。
天山雪莲果虽然长得像红薯，但是它的挑选方式跟红薯不一样哦，想要吃上绿色的、优质的天山雪莲果，还真的需要花些眼力，好好去挑一挑，选一选呢！
首先，在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的；而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。
除此之外，还是需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。
最后在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。