霍山石斛与石斛有什么区别

【导读】霍山石斛与石斛都属于兰科石斛属植物,很多人以为霍山石斛和石斛的一种,但其实它们两者都是石斛属植物,石斛属植物有数十种。霍山石斛生长环境比石斛生长环境要苛刻得多,而且霍山石斛功效比石斛高得多,因为是九大仙草之最。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一,千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。一起看看霍山石斛和石斛的区别有哪些。

霍山石斛是兰科石斛属草本植物,一般生活在悬崖峭壁上,生长环境极其苛刻,因此自然产量少,价值高。其实是霍山石斛还有令一身份,它是九大兰草之最,唐代开元年间的《道藏》一书中,将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。霍山石斛晒干后变成淡黄色,可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。石斛一直和灵芝,人参,冬虫夏草等被列为上品中药。石斛的花朵颜色鲜艳,而且气味芳香,积聚观赏型,被喻为“四大观赏洋花”之一。其植株一般生长在深山老林中,有些还会长在树上。

霍山石斛的花朵和石斛花朵颜色相差较远,霍山石斛花朵很白,细嗅之下,有淡淡的幽香。霍山石斛不仅茎能入药,花一样能入药,而且功效与茎相似,比茎还要珍贵。

霍山石斛有8大功效,能增强免疫力,适合身体虚弱的人食用。还能助消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、滋养肌肤以及抗衰老,其中最令人心动、惊喜的要数滋养肌肤以及抗衰老,女性朋友可以多食用霍山石斛。一起看看这神奇的8大功效吧。

滋养肌肤。人上了年纪,体内的阴液会逐渐减少,随之而来的是皮肤迅速老化,皮肤会变黑或变皱,而霍山石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用,有条件的女性可以多食用。

抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系。

增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能,其含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差,如老年人、儿童是十分适用的。

促进消化。霍山石斛是益胃生津药,泡水喝能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节,因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。

降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性,降低血糖水平,令血压回复正常,很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

保护视力。石斛具有滋阴养目的功能,能防治老年人白内障和保护青少年视力。

霍山石斛功效极高,可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用,对人体有重要意义,前提是有机会能吃上。霍山石斛用来泡酒的话制法也简单,将霍山石斛切片,或者拍破令其流出汁液,之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易,一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可,能起到十分滋补的功效。其实霍山石斛还能蒸熟食用,或者榨汁喝,更能吸收其营养。

很多人或许都会买点霍山石斛尝尝味道,虽然价格高昂,每克要数百元,但是食用价值高。不过也有人买回去之后不知道要怎么处理,怎么吃比较有营养。为了不浪费霍山石斛的巨高功效,下面介绍起最营养的吃法。

有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左右,烹煮最多达到30%,直接食用吸收率则可高达90%以上。想要充分吸收霍山石斛的养分,蒸煮后直接食用,或者榨汁喝是极好的。

石斛是兰科石斛属植物,具有较高的药用价值,人参,冬虫夏草等被列为上品中药。石斛中含有的石斛碱能分泌大量的胰岛素,降低血糖,血糖偏高的人很适合食用。下面一起细数石斛的6大功效吧。

滋阴降火。石斛能够治疗因为虚火导致的牙痛,小孩子发热食用石斛能缓解。

提高免疫力。石斛能提高人体免疫力,身体虚弱经常被病毒攻击的人有救了。

补益脾胃。石斛能治疗胃脘痛、上腹涨痛。

降低血糖。石斛碱能分泌大量的胰岛素,降低血糖。

解酒养胃护肝。石斛能补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。可以长期食用。

抑制肿瘤。石斛具有较强的抗肿瘤活性。

石斛是一味清凉平和的滋补类中药,夏天食用特别消暑。夏日炎炎,易伤阴津和伤胃气,吃些石斛,能够悦神怡情,还能起到养生的功效。不过现在大冬天的,消暑就算了,暖身比较实际。下面介绍几道用石斛做成的美味,一起看看怎么做。

石斛瘦肉汤

用新鲜的石斛、鲜芦、猪瘦肉熬成十分清补的靓汤。首先将食材洗净,然后分别切片,准备盐和老抽。之后将这3种食材放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煲2个小时,加入调料后就可以享用了。这道汤尤其适合有糖尿病的人饮用。

石斛花生米

食材有新鲜的石斛、花生米、食盐、八角以及姜 。将所有食材放入锅中,加入清水,大火煮开后改文火煲一个半小时就可以了。这道美味具有清热生津及软化血管作用,很适合心脑血管病人食用。

石斛麦冬煲猪心

食材有:石斛、麦冬、生地、莲子、猪心、猪瘦肉、姜。将石斛、麦冬、生地、莲子洗净后浸泡一小会,然后将所有食材放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煲2.5个小时就可以了,之后加入盐调味即可食用。这道汤身份适合每天对着电脑的人食用。

市面上充斥着很多假冒的石斛,其中霍山石斛以及铁片石斛等,会出现很多“克隆体”,因为它们的功效高,而且价值不菲,所以无论在选购昂贵的霍山石斛,还是其它石斛都要认真看清楚,避免上当受骗。真正的石斛呈橙黄色,而磨成粉末后,石斛茎呈灰绿色。

石斛的茎中、下部是扁圆柱形的,向上稍之字形弯曲,长18~42cm,中部直径0.4~1cm,节间长1.5~6cm。其茎表面金黄色或绿黄色,有光泽,节稍膨大,呈现棕色。摸起来十分的轻,而且很容易弄碎,很脆,断面则比较疏松。闻起来味道比较淡,但是食用的时候有些苦味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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