在功效方面,各种石斛品种大致相似,不存在哪种石斛绝对更好或最好的情况。
从分类来看,全世界石斛约有1500种,主要类型包括金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛以及大量杂交优良种。我国石斛种类仅占全世界的5%左右,但在历史上,我国在石斛的药用开发和利用上走在世界前列,石斛是我国重要的常用中药材。
石斛属于补益药,药用部位主要是茎。常见的卷起来的石斛,即“耳环石斛”,是干燥的石斛采收后除去杂质,经开水略烫或烘软,边搓边烘晒至叶鞘搓净、干燥,铁皮石斛剪去部分须根后,边炒边扭成螺旋状或弹簧状,再烘干而成。
石斛的主治功效为益胃生津、滋阴清热,可用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。
结论:石斛品种多样,功效相近,我国在其药用开发利用上有悠久历史,“耳环石斛”有特定加工方式,且石斛有明确的主治功效。
石斛,又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华。其性味归经为微寒、甘,归胃、肾经。
主要分布于亚洲热带和亚热带地区、澳大利亚以及太平洋岛屿。在我国,大部分分布于西南、华南、台湾等地。
主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。
可入药,名为石斛,具有驱解虚热、益精强阴等疗效。主要功效为益胃生津,滋阴清热,适用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6 - 羟石斛星碱,还含有粘液质、淀粉等营养成分。
综上所述,石斛分布广泛、品种多样,具有丰富的药用价值和营养成分。
花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺,能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。石斛性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。
石斛花旗参炖瘦肉这道汤结合了花旗参和石斛的功效,营养丰富且适合多季节食用。
石斛具有多种功效,在医疗和保健领域有广泛应用。
石斛价钱不贵,种类较多。
综上所述,石斛功效多样,适用症状广泛,且具有一定特点,在养生保健方面有较高价值。
石斛毒性及毒作用较少,临床应用病症范围不断扩大。现代医学中,它可辅助治疗多种疾病,如慢性胃炎、糖尿病、热病伤津、疔疮等;对心脑血管疾病,像脑血栓、动脉硬化、血管脉管炎也有一定疗效。此外,石斛在治疗口臭、眼病、萎缩性胃炎、浅表性胃炎、慢性结肠炎等方面应用广泛,在消暑、抗癌、抗衰老等领域也有较满意的疗效。
中医认为,石斛能治疗热病伤津所致的舌干口渴、虚热不退、肺燥干咳,还可应对胃阴不足、肝肾阴亏引发的目失所养、视物昏花及腰脚软弱等症状。
由于石斛具有滋阴作用,而滋阴易留滞痰湿,所以痰湿体质人群不适合使用,此类人群主要表现为阳虚、怕冷,舌苔厚腻。另外,热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者以及脾胃虚寒者,均不宜使用石斛。
结论:石斛功效多样,但使用时需根据自身体质和病症情况谨慎选择,避免不适用人群使用带来不良影响。