xo酱捞面

xo酱从香港那边首先被人们认可，如今几乎遍布全中国，很多人都爱吃xo酱烤牛肉粒，味道香浓，口感非常好，那么xo酱捞面你又吃过了没有呢？

xo捞面的做法，我们这次不做香港车仔面，来看看广东面用xo酱怎么捞吧！

准备的材料包括：广东面2把，青葱2根，姜1块，叉烧肉100克，青江菜适量，水200毫升，太白粉水1茶匙，港式xo酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，米酒少许

做法：

1、先将葱和姜都切成细丝备用；青菜洗净沥干水备用；叉烧肉切成片备用。

2、煮开一锅水用来煮面。水开后放入广东面，煮2分钟搅散后捞出来沥干水备用。

3、准备一个小碗，加入xo酱、蚝油、酱油、米酒搅拌均匀，倒入炒锅中用小火煮开。

4、等到炒锅中的调味料煮开之后，就可以加入姜葱和叉烧，稍微翻炒，在起锅前加入太白粉水勾芡。

5、然后淋在煮好的面条上面，立马用筷子搅拌均匀。

6、将青江菜放入煮开的水里面烫熟，然后放入面条上面即可。

xo酱捞面用那种面好呢？有专门7-11车仔面的那种，也有乌冬，甚至还有粉丝，到底用哪种好呢？根据个人的口味，我们下面一起来看看吧。

1、寿桃牌面。在万能的淘宝上，有很多寿桃牌车仔面的店铺可供参考，而且寿桃牌车仔面就是7-11车仔面用的那种，如果在网上买的话，还有每一包面配一包xo酱哦！

2、乌冬。乌冬面就是一种用小麦作为原料的日本面，无论粗细还是长度方面都有特别的规定哦，在一般的日本料理店都能看到乌冬的影子，不过用xo酱来拌乌冬，总感觉乌冬不入味咯！

3、广东面。就是上面小编介绍的那种做法，广东面特别是经过手工做出来的，面的味道特别足，爱吃面的你就别错过了！

相信没人用河粉来捞面吧……所以在此就不将河粉拿出来说了哈！

xo酱捞面有哪些营养价值？相信很多人都不知道，一般小伙伴都只是知道xo酱好吃，做法多样，但是并不了解它的成分和好处哦！不妨跟着小编一边学习xo酱捞面，一边了解它的营养价值吧。

xo酱有啥好处？

在xo酱里面大部分的原料都是海味干货，所以xo酱的营养价值也来源于这些食材。

如干贝和火腿等，都是能够起到提鲜的作用，它们里面含有的蛋白质也非常丰富；而虾米也是另一种制作xo酱的重要材料，也可以提鲜，还含有一定的钙质，多吃虾米可以起到补钙的作用；而xo酱里面的配料，如大蒜、葱头、辣椒等都具有很好的促进食欲的作用，同时还能杀菌。

一般来说，面条都是由小麦研磨加工后的面粉做出来的，面粉里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，而且还有着人们想不到的维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有助于养心益肾，可以起到健脾厚肠、除热止渴的功效。

xo酱捞面不仅方便操作，就算手残一族都能做出来，而且味道还非常好呢，这都得归功于xo酱。毕竟在xo酱里面有那么多高大上的原料，自然味道是极好的！那么xo酱捞面的热量有多少呢？

Q：xo酱捞面的热量有多少？

A：一般来说，面条的热量为453 大卡每100克，而xo酱的热量每100克有788大卡。

从上面来看，xo酱捞面还是大热量的食物哦，各位想要减肥瘦身的妹纸或宝妈都要注意了，虽然xo酱捞面好吃又方便，但是吃太多会使热量摄入过多，分分钟引起赘肉生成呢！不想面前有着一圈游泳圈的你，就得注意了哦！

xo酱捞面属于一种方便得食物，很多人都喜欢吃，无论在街边看到7-11便利店，还是用自己家里炮制的xo酱来捞面，都非常美味。不过，xo酱捞面是人人都能吃吗？

Q：xo酱捞面孕妇可以吃吗？

A：建议孕妇不要吃xo酱哦，吃面的时候也最好清淡些！

因为就算xo酱里面有不少上好的原料，但是为了更容易保存，储存时间更长，都会加入不少防腐剂。这些对孕妇来说是不健康的。

对于孕妈来说，要注意营养的搭配，多补充蛋白质，多吃各种鱼类、肉类、蛋奶制品等，同时还要注意叶酸的摄入。尽量避免吃过咸、经过加工的食品。