山胡萝卜的做法

【导读】山胡萝卜为何物?山胡萝卜俗称山地瓜等,是一种高营养精品野菜,一般来说都是大家都是以根、茎、叶食用为主,还能入药哦,这样一种药、食兼用型的食物,小伙伴看完是不是瞬间就感觉高大上了呢?那么这样的一种食物,我们在平时的生活中应该怎么吃呢?别着急,超实用的山胡萝卜的做法马上为大家奉上,有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。

厨艺菜鸟必备,超实用的山胡萝卜做法get!对于很多人来说,压根就不知道山胡萝卜是什么玩意儿,其实山胡萝卜是一种高营养精品野菜,它为桔梗科多年生蔓生草本植物,具有较高药用价植和食用价值。那么这样的一种食物,我们可以怎么烹饪呢?别着急,妈网百科马上为大家奉上山胡萝卜的做法,想要涨姿势的小伙伴就不要错过了哦。

辣拌山胡萝卜

原料:速冻的山胡萝卜

佐料:辣椒粉,生抽,白糖,盐,味精,白芝麻

做法:

1、将山胡萝卜解冻后清洗一下,挤干水分。

2、然后借助刀叉将山胡萝卜撕成条状。

3、将处理好的野菜放在大碗中。

4、倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色。

5、加入适量生抽不要太多,让野菜吸收生抽的鲜美,接着加适量盐,白糖,味精拌匀,在吃的时候撒上炒熟的白芝麻即ok了哦。

韩式山胡萝卜炒肉片

材料:新鲜猪肉(五花肉)、洋葱、大葱、山胡萝卜、辣椒等

做法:

1、将猪肉切成片后和调料(将上述中的各种调料配料进行混合搅拌)充分的拌匀。如果想味道更加鲜美的话,可以先将山胡萝卜拍扁之后,在加入香油和酱油后拌匀,放置一段时间(使调料入味)。

2、在炒锅里倒入适量的食用油后,再倒入切好的蔬菜和用调料拌好的猪肉片后,充分的翻炒。(翻炒时再加入点泡菜,那味道会更加美味的。)

3、炒熟就可以上桌了哦,香喷喷,保准能够让你食欲大开!

随着社会的进步,和人们养生意识的增强,野菜已经悄悄的成为餐桌上的新宠,它的天然健康受到了很多"好吃之徒"的青睐。山胡萝卜作为一种常见的山野菜,外形与桔梗有几分相似,口感也很像,但是山胡萝卜并非就是桔梗。山胡萝卜是一种高营养精品野菜,不仅能吃,还能入药,食用价值可谓一级棒!那么山胡萝卜究竟有哪些的功效与作用呢?妈网百科马上为大家揭晓。

山胡萝卜味甘辛,性阴,有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。用于肿痛、肠痛、乳少、白带多等症。

山胡萝卜以根入药,有补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮之功效,主治身体虚弱、乳汁不足、肺浓肿、乳腺火、淋巴结核及虫、蛇蛟伤等症;据现代医学和植物化学研究,所含的黄酮甙、芹菜素、木犀草等黄酮类成份,不仅在解毒、抗肝素、防辐射等方面有重要的功能,而且有抗癌活性。

在制药工业方面是解毒剂中成药的主要成份,末来的解毒丸的配方,其山胡萝卜将占有重要位置;除含有药用成份外,尚含有多种对人体有益的营养成份,如淀粉糖、纤维、Vв、胡萝卜素、17种人身必须的氨基酸及丰富的Cа、P、Fе矿物质等。

由此可见山胡萝卜是营养、保健、医药、融一身的山野菜之精品,健康食材必选。

在上面的一个环节里面,妈网百科已经给大家介绍了山胡萝卜具有的功效与作用,看完上面的介绍相信大家对山胡萝卜会有更深的了解。对于这样一种健康食材,大家是不是非常心有所倾呢?但是山胡萝卜不是你想吃就能吃的。想知道山胡萝卜哪些人不能吃,那就要认真往下阅读了哦。

山胡萝卜一种养生功效非常好的保健品,是一种男女老幼皆宜的食材,只要进食适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道。但是需要注意的是风寒咳嗽及中寒便溏者禁服,痰热咳嗽者慎服,脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。

山胡萝卜是一种药食同源的中药材,不仅仅有着治病效果,还能养生,但是如果是不适宜进食的人群还是少吃为妙哦,并不是说适合别人的食物就一定适合你,且吃且珍惜呢!

山胡萝卜是一种深受大众欢迎的中药食材,一般来说,常见用作煲汤,熬药等用,不仅仅有着治病效果,还能养生,效果可是一级棒哦。那么这样一种食用价值高的食物-山胡萝卜可以泡水喝吗?妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

问:山胡萝卜可以泡水喝吗?

答:山胡萝卜的根部可以入药,有消肿、排脓、祛痰、催乳、补女子经血之功能。一般来说,山胡萝卜常见于煎汁,用山胡萝卜泡水喝也行得通,具体做法很简单,只要把山胡萝卜的根茎切成片状,然后放到杯子里泡水就成。

山胡萝卜是个好东西,在解毒、抗肝素、防辐射等方面有重要的功能,而且有抗癌活性,是营养、保健、医药、融一身的山野菜之精品。那么这样一种别具营养价值的山胡萝卜,我们是否可以多吃呢?就让万能的妈网百科来给大家详细解答一番。

问:山胡萝卜吃多了好不好?

答:山胡萝卜是一种高营养精品野菜,它有补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮之功效,属药、食兼用型,是一种男女老幼皆宜的食材,只要进食适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道。

但是任何一样食物都要注意,进食有度,这样才能将好东西的好处发挥得最好,山胡萝卜虽然说功效作用都非常大,但是也不能一个劲儿吃个不停,吃多了也容易腻,再吃就没胃口了不是吗?还有像大家常吃的辣拌山胡萝卜,这玩意儿吃多了就容易上火,所以为了保持新鲜的口感,大家还是不要一下子吃太多哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 山胡萝卜的做法
  • 山胡萝卜的功效与作用
  • 山胡萝卜哪些人不能吃
  • 山胡萝卜可以泡水喝吗
  • 山胡萝卜吃多了好不好
  • 相关百科