洋葱胡萝卜炒鸡蛋

【导读】洋葱胡萝卜炒鸡蛋是一道美味的家常菜。其营养丰富,富含蛋白质、维生素及胡萝卜素等营养物质,其具有抗衰老、抗癌防癌、强身健体等功效。其对于一般人群而言,是一道很好的保健菜肴,经常食用对身体好处多多。下面,妈网百科就为大家介绍这道菜肴的相关内容。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋是一道传统的家常菜肴,在长期的流传中,其早已是家喻户晓的,其极高的营养价值及功效备受大众的喜爱。那么,洋葱胡萝卜炒鸡蛋怎么做?下面,妈网百科就为大家介绍其做法。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

准备材料:洋葱1颗、红萝卜1根、4颗鸡蛋、3根绿葱段、油、盐、黑胡椒

做法:

1、先将洋葱与胡萝卜洗净,剥皮,切丝,然后装盘备用。

2、往锅内倒入适量的油,待油烧热后,即放入洋葱丝、红萝卜丝一起爆炒至八分熟。

3、将鸡蛋打成蛋液,然后倒入锅,转至中火,并将蛋液和洋葱红萝卜拌炒均匀至蛋液八分熟。注意哦,鸡蛋不要炒的太熟,吃起来才会有滑腻的口感。

4、加入适量的盐、黑胡椒、葱段,然后拌匀即可。

这样一道美味的洋葱胡萝卜炒鸡蛋就做好了,其口感滑腻,很是不错哦,大家可以去尝一尝哦。但是注意哦,不要过量食用哦,食用过多不仅会引起肠胃不适,而且也会出现一些不好的效果的,所以,适当且适量的食用即可。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴,其以其独特的功效及爽滑的口感,博得了大众的青睐。那么,洋葱胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃呢?我想每个人都有其不同的看法,每个人对好吃的标准也是有所不同的,但是,如果使其口感变的更加爽滑,更加有层次感,那其就可更加美味了。下面,妈网百科就为大家介绍一种较独特的做法。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

准备材料:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、青椒、油、盐、葱花

做法:

1、先将洋葱与胡萝卜洗净,剥皮,切丝,然后装盘备用。

2、将鸡蛋打成鸡蛋液,并将其先煎好,装盘备用。

3、接着往锅内再放少量食用油,待油烧至八成热,就放入葱花爆香,翻炒两下就放胡萝卜,接着放入洋葱,在放入青椒炒至熟透。

4、最后,放入适量的盐进行调味,翻炒均匀即可。

这道洋葱胡萝卜炒鸡蛋中加入了少许的青椒丁,使整道菜的口感更上一个层次了,也使整道菜变得更加美味,令人垂涎欲滴。其实,大家都可以进行自我创作,加入一些适合且有自己喜欢的食材,这样不仅能为这道菜增色不少,而且也能带给你更好的味觉体验。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的营养价值极高,其含有丰富的营养物质,经常食用,能为人体补充营养,其是一道很不错的保健菜肴。也是因为其极佳的营养价值及功效,其备受大家的欢迎。那么,其有什么营养价值呢?下面,就由妈网百科为大家解答。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋含有着丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,其具有防癌抗癌、防衰老、强身健体、益肝明目、健脾开胃等功效。其还含有植物纤维,吸水性强,能加强肠道的蠕动,起到一个通便的作用。特别的是其中还富含硒元素,硒是一种抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

由上可见,洋葱胡萝卜炒鸡蛋的营养价值极高,其的防癌抗癌的功效极其突出,经常食用,对人体的健康有很大的好处。但是,不能一味的过量食用这道菜肴,适量就行,不然,会出现不好的效果的。同时还要注意饮食均衡,这样才有利于身体的健康。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋不仅营养丰富,而且其的功效作用也是很强大的。那么,其有哪些功效作用呢?下面,大家就一起来看一下其的功效与作用。

1、其能促进食欲,帮助消化,且能抗寒杀菌。其可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

2、其还具有提神的作用。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

3、其能美丽容颜。胡萝卜中含抗氧化剂胡萝卜素,皮肤中抗氧化剂浓度高的人,皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。

4、其增强免疫功能。胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。

5、其还可防止血管硬化,降低血压及减少心脏病病发等功效。

可见,洋葱胡萝卜炒鸡蛋的功效作用是不容小觑的。其也是一道很好的菜肴,又能为人体补充营养,又具有食疗功效,经常食用,对人体具有很好的保健作用。建议大家可以去尝一尝。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋是一道色香味俱全的美味菜肴,但是呢,其也是具有食用禁忌了,大家食用时要注意一下。下面,就由妈网百科来告诉大家其的食用禁忌。

1、食用洋葱胡萝卜炒鸡蛋,不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食,不然呢,会破坏维生素C,降低营养价值。

2、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。

3、不能食用过多的鸡蛋,不然会给肾脏带来重大的负担,造成肾脏机能的损伤。

以上呢,就是洋葱胡萝卜炒鸡蛋的食用禁忌了,大家食用时要注意一下哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋怎样做好吃
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的营养价值
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的功效作用
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的食用禁忌
  • 相关百科