橙汁的功效与作用
橙子，既美味又营养，很多人对它情有独钟，特别是小孩子。将橙子榨成汁后，外出携带方便而且解渴，同时，橙汁也有多种功效，下面就为大家详细的说说我们常喝橙汁的功效与作用！
1、预防心脏病作用：每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇，即高密度脂蛋白的含量从而降低患心脏病的可能。
2、促进药物吸收：橙汁中含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质，令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收。3、保护肠胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果胶，呈悬浮状。橙汁促使肠胃道正常工作，果胶还有助清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。
4、养颜美容：橙汁含有丰富的水分和维生素，同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪，其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择
5、补铁补钙：橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。
6、扩张血管作用：橙汁含丰富的维生素C。医学研究发现，血液中维生素c含量越高的人，其动脉的血压越低。
通过以上的介绍，相信大家对橙汁有了一定的了解，橙汁虽好，但其糖分也是很高，因此，喝橙汁也要适可而止，切莫贪杯哦！
橙汁很多人爱喝，但橙汁怎么做成菜吃，很多人就不了解了，可能当是橙汁也是做菜中的最佳佐料，橙汁营养丰富，富含维生素c，做成菜肴更是美味可口，下面就为大家介绍几道橙汁菜谱！
一、橙汁冬瓜
主料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。 盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。 橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。
做法：
1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。
2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。
二、橙汁鸡翅
主料：鸡翅3只
辅料：西芹条4条、小黄瓜条4条
调料：酱油1大匙、 盐1/4小匙、柳橙汁250㏄、细砂糖1小匙
做法：
1、把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀，放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用；
2、将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用
3、锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟，捞出沥干油分。
4、取一平底锅放入柳橙汁、细砂糖以中火煮滚，再加入作法3炸好的鸡翅煮至汤汁收干即可。
三、橙汁藕片
材料：鲜藕、甜橙（或100%鲜橙汁）。
做法：
1、将甜橙去皮榨汁备用, 橙皮去除白瓢切细丝；
2、鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟；
3、将藕片放入冷开水中冷却；
4、冷却后滤去水，和橙皮丝一起浸入橙汁中；
5、入冰箱2-3小时后即可食用。
橙汁广告铺天盖地，其的营养价值就更加不言而喻了，我们都知道新鲜的橙汁富含了人体所需的各种营养元素，对人体的健康有很大的好处，下面我们就来详细地了解橙汁的营养价值！
榨橙汁可以补充些维生素C，生津止渴，祛脂降压、护心、消食、淋证、通便、解气消、补充能量、养颜护肤、抗癌抗瘤。橙汁中含量丰富的维生素C、P，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙汁有益。橙汁所含纤维素和果胶物质，可促进肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
转眼已经到了秋天，更是补充维生素的好时候，如果懒得剥橙子，不妨鲜榨一杯橙汁，补充一下维生素c吧！
橙汁是一种十分受欢迎的天然饮品，含有大量的维生素C橙汁虽说营养丰富，但是处于发育时期的宝宝能不能喝？答案是肯定的，宝宝是可以喝橙汁的。
橙汁含有大量的维生素C，能够增加人体体抗力，减少感冒，宝宝喝鲜榨橙汁可以补充维生素C，但是不建议6个月以内的宝宝喝橙汁，这是由于柑橘类水果容易引起孩子过敏，对橙子过敏的宝宝也不能食用。
市面上有很多非鲜榨的橙汁饮料，其糖分是非常高的，建议最好不要给小宝宝喝非鲜榨的橙汁。在此也要建议各位妈妈，鲜橙汁摆放超过半小时，营养成分就会流失，因此，鲜榨的橙汁一定要尽早喝掉，不要保存在冰箱里！
转眼秋去冬来，一到寒流肆虐的季节就很容易患感冒，特别是小孩子，体质较为脆弱，一不小心就会感冒发烧。鲜榨橙汁富含丰富的维生素c，不仅能预防感冒还能增强抵抗力，下面我们就来了解一下喝橙汁的好处！
我们都知道，橙汁含有丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。感冒的时候，医生会建议加量吃VC，能减轻感冒初期的症状。VC虽重要，但在体内不能储存，多余的会随尿液排出，所以补充VC是预防感冒的“绝佳武器”！
研究表明，橙汁的抗氧化作用高于维生素C补充剂。天然橙汁中的健康效益，是简单吃点维生素片所不能替代的。常喝橙汁不但能防病，还能洁肤。新鲜的橙汁还具有美容养颜的作用。
橙汁虽好，但不能贪杯，研究发现，一颗鲜橙的含糖量相当于一瓶汽水，因此，血糖高、有糖尿病患者且喝且留心！