椰子汁的功效

【导读】椰汁,是椰子里面的果汁,椰汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟,椰汁所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。那么椰子汁有什么功效呢?在平时吃椰子时,椰子又该怎样打开?以及什么人适合喝椰子汁呢?

大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰子的功效和作用体现在哪里呢?

1、椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

2、椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

3、椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

椰子汁是清凉的解渴饮料,搭配口感细腻滑嫩的椰肉,真是人间美味。但是椰子如何打开?这便是一道难事。

椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁。下面将分享一些开椰子的经验技巧。

1、找准椰子的正反面,轻松一戳就可以了;

2、用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔;

3、用奶糖对准椰子猛砸一个孔;

4、用小刀对准椰子开个小口;

5、用菜刀对准椰子开个小口;

6、其他方法:

1)用大刀剥外面的厚皮;

2)还看见有牛人用嘴也开的了;

3)还有人把开好的椰子放冰箱,椰肉和椰子很轻松的就剥离了。

但是,如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳,要用大刀,顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,即可。

如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。

椰子美味又营养,还能做成多道佳肴,准妈妈是否也馋了?这一热带典型的水果,孕妇是否也能吃呢?答案是肯定的!椰子不仅对准妈妈有好处,也能给胎儿提供更多营养。

1、 对准妈妈的好处:

怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,可以让自己更漂亮。

椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用有助于孕妈皮肤的改善之外,亦能提高机体抗病能力。体质偏寒的孕妇,可以吃一些热性水果对抗体寒 孕妇经常食用椰子,还能更好的防治便秘,新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用,能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦,保持心情愉快! 但椰子这种热带水果,体质偏热的准妈妈不建议食用。

2、 对胎儿的好处:

椰子富含蛋白质、脂肪以及VB和VC,准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处,丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物元素对胎儿的免疫力和代谢也有着莫大的益处。

椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。那怎样的人群是适宜的呢?那对于特殊人群而言,椰子汁是否合适呢?

适宜人群:

一般人均可饮用椰子汁,尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

禁忌人群:

病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者应忌饮椰子汁。

由于椰子性味甘平,椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。孕妇可适度吃一些椰子,可美颜,还可为体内的胎儿供足营养。那么,除了孕妇适合喝椰子汁外,人们也许还会关注产妇、哺乳期、宝宝是否适合喝椰子汁呢?

1、对于产妇:

椰子性寒,产妇应适量吃。

2、对于哺乳期:

椰子是很好的能补充水分还能补充蛋白质,有清凉作用,可适量食用。

3、对于宝宝:

椰子可防治小儿涤虫、姜片虫病等,婴幼儿可适当食用椰子,但不可过量。

椰子汁的美味大家也是清楚的,夏天来点椰子汁能冰凉一下哦。椰子汁颜色清透,很清甜,还能解渴补水。要是感觉精神不太好了,喝点椰子汁是极好的,因为人体要是缺水的话,精神是会受到影响的哦。不过就是这如此清凉甘甜的椰子汁,热量高不高呢?

椰子汁的热量比较低哦,100g椰子汁的热量只有51千卡,算是大卡饮料呢,能愉快的开饮了!椰子成熟的时候,记住遛一圈市场买几个椰子回家哦,处理好椰子后,对着椰子尖尖部位长得最奇葩的一个洞眼,挖开,插入吸管就能愉快吮吸了。

其实椰子汁的热量高与低其实关系都不大呢,只要从食物或者饮料中摄入的热量低于运动消耗掉的热量,就不担心胖到飞不起了哦。不过要是你习惯吃饱饱屁股就紧贴沙发的话,还是得为日后做好打算哦,胖到飞不起怎样愉快的娶妻嫁人呢。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果
  • 索引
  • 椰子汁的功效
  • 喝椰子汁怎么开椰子
  • 孕妇可以喝椰子汁吗
  • 什么人适合喝椰子汁
  • 椰子汁的热量高不高
  • 相关百科
  • 麻麻微视频