苹果胡萝卜汁：营养丰富的混合果蔬汁

概述

苹果胡萝卜汁富含多种营养成分，如β - 胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素C、钾、钙、B族维生素等，是一款适合大人小孩饮用的混合果蔬汁。

制作方法

材料准备

• 苹果1个
• 胡萝卜1条
• 冷开水100毫升
• 蜂蜜1小匙

常规做法

1. 将苹果、胡萝卜削皮洗净后，切成小块待用。
2. 把所有材料放入榨汁机中，倒入100毫升冷水，启动机器榨汁。
3. 加入蜂蜜调味，口感更佳。

特殊做法（适合小宝宝或老人）

将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮10分钟，然后用清洁的纱布过滤取汁。

功效

苹果胡萝卜汁中的苹果不溶性纤维可进入肠道，与水一起清洁消化道，促进食物消化；B族维生素能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动；两种水果中的大量膳食纤维可提高机体新陈代谢能力，改善胃肠功能，避免便秘。

综上所述，苹果胡萝卜汁营养丰富、制作方便，具有良好的保健功效，值得日常饮用。