微波炉与光波炉危害探究

微波炉致癌疑问

人们常疑惑使用微波炉是否有危害，甚至传言其会致癌。微波炉是利用微波加热食物，微波属于电磁波，和电报发出的电波类似，只是频率不同，所以不具有致癌性。不过，微波炉有辐射，属于非电离辐射，建议不要长时间使用。目前“微波炉致癌”说法无科学依据，有待进一步研究。

光波炉使用危害

• 光波食品加热后会产生人体难以吸收的物质，长期食用会残留在体内，有研究称这些物质可能有毒性，影响人体健康。
• 部分人长期使用光波炉后，消化和排泄系统功能下降，有观点认为食用光波食品患肠癌几率更高。
• 光波炉加热的食物营养流失严重，长期食用易出现营养不良症状。
• 肉类经光波加热后，蛋白化合物稳定性变差，长期食用对健康有影响。

总体而言，微波炉通常不致癌但有非电离辐射需控制使用时长，光波炉在使用中存在多种可能危害健康的情况。

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