微波炉做蛋糕教程

微波炉是一种加热速度快的厨房电器，它利用微波将食物加热至熟，具有热惯性小、操作方便、节能经济等特点。它不仅能加热饭菜，还能用来做蛋糕。下面为您详细介绍用微波炉做蛋糕的具体步骤：

1. 准备材料：鸡蛋4个，低筋面粉80g，泡打粉5g，白糖40g，适量牛奶。
2. 制作面糊：先将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分别倒入不同的碗中，用筷子搅拌均匀，接着加入低筋面粉及泡打粉，最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入，搅拌均匀。
3. 加热蛋糕：将搅拌均匀的面粉团倒入蛋糕模具中，在表面抹上油，放进微波炉，调好温度开始加热。
4. 取出享用：戴上防烫手套，把模具取出，将蛋糕倒扣在碟子上，即可享用美味的蛋糕。

按照以上步骤，您就可以轻松用微波炉做出美味的蛋糕。

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