陶瓷餐具选购指南：工艺分类与注意事项

陶瓷餐具的三种装饰工艺

陶瓷餐具根据表面装饰工艺的不同，可以分为以下三种类型：

• 釉上彩：这种工艺是在陶瓷烧制完成后，在表面进行彩绘装饰，再次低温烧制。其制作工艺相对简单，价格也较为便宜，但耐磨性和安全性较低。
• 釉中彩：釉中彩是在陶瓷表面施釉后进行彩绘，再高温烧制，使彩绘图案嵌入釉中，具有较好的耐用性和安全性。
• 釉下彩：这种工艺是在陶瓷胚体上进行彩绘，然后施釉并高温烧制，图案被完全覆盖在釉层之下，安全性和耐用性最高。

选购陶瓷餐具的注意事项

在选购陶瓷餐具时，应综合考虑以下几个方面，以确保餐具的安全性和实用性：

1. 购买渠道

建议在正规市场或信誉良好的商家处购买陶瓷餐具，避免购买没有生产厂家标识的劣质产品。

2. 重金属溶出量

陶瓷餐具的铅和镉溶出量应符合国家标准。一般情况下，将陶瓷餐具放入醋酸溶液中浸泡，其铅溶出量应小于7mg/L，镉溶出量应小于0.5mg/L。

3. 外观与手感

• 用手触摸餐具表面，确保内壁光洁平滑，无明显瑕疵。
• 观察餐具的颜色，尽量避免购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具，因为这类餐具的重金属含量可能超标。
• 检查餐具的形状是否规整，有无破损或斑点。

4. 声音测试

轻敲陶瓷餐具，若声音清脆，说明品质较好；若声音沉闷，则可能为劣质品。

5. 使用前的处理

购买陶瓷餐具后，可用食醋浸泡一段时间再使用，以去除可能残留的有害物质。

推荐选择

建议优先选购釉中彩或釉下彩的陶瓷餐具，这两种工艺的产品原料质量较高，安全性更有保障。

结论

选购陶瓷餐具时，应注重工艺、质量和安全性，避免因价格便宜而选择劣质产品。

参考来源

• 中国质量新闻网
• SGS通标标准技术服务有限公司
• 国家标准全文公开系统