炒鸡肉吃了会胖吗

鸡肉食用与肥胖关系分析

在大众认知中，有一种说法认为肥胖者不宜吃鸡肉，原因是鸡肉的脂肪含量较高。那么对于体质健康的人群，吃鸡肉是否会导致发胖呢？一般情况下，选择合适部位的鸡肉食用不会发胖。鸡肉本身在同类食物中热量相对较低，比如鸡胸肉，其脂肪和卡路里含量更低，所以体质健康的人适当食用鸡胸肉是可行的。

对于肥胖症患者而言，饮食需要严格控制。而炒鸡肉作为常见的鸡肉烹饪方式，其热量是否会升高，吃了是否会胖呢？有数据显示，每100克炒鸡肉的热量约为165大卡，这相当于跑步20分钟所消耗的热量。与未加工的生鸡肉相比，炒鸡肉的热量有所升高，但并没有高得离谱，且比鸭肉、猪肉、牛肉的热量要低得多。

由此可见，正常食用炒鸡肉通常不会使人发胖，但如果长期大量食用炒鸡肉，就难以保证不会发胖了。

结论：合适部位的鸡肉及适量食用炒鸡肉一般不会导致发胖，但过量食用则可能增加发胖风险。

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