葱油小鲳鱼的营养价值与功效

葱油小鲳鱼虽营养含量不算丰富，但涵盖了鲳鱼基本的营养成分，包含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质以及少量维生素。食用葱油小鲳鱼能使人体顺利吸收这些营养，让身体更舒畅。

整体保健功效

葱油小鲳鱼不仅能益气养血、补虚健脾胃，还具有良好的保健功效。

各营养成分的具体作用

• 蛋白质：在健脑益智和维持肌肉生长方面作用显著。
• 脂肪：多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和预防心血管疾病的作用，且本身胆固醇含量低，对中老年人和高血脂、高胆固醇患者有益。
• 钙和磷：有壮骨的作用。
• 铁：有补血和防治贫血症的作用。

综上所述，葱油小鲳鱼营养成分丰富且具有多种保健功效，是值得食用的健康美食。

参考权威站点来源：暂无明确权威站点，相关营养知识可参考中国营养学会官网https://www.cnsoc.org/