白鲳鱼的营养价值及功效

白鲳鱼营养价值较高，无论是爱吃还是不爱吃的人，都可经常食用，有助于补充身体所需营养。接下来为您介绍白鲳鱼具体的营养价值。

营养成分

每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。这些营养成分对健康十分有益，能为身体补充能量，让身体较为虚弱的人变得更强壮。

健康益处

• 不饱和脂肪酸：白鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼肉中的不饱和脂肪酸W - 3系列，经医学临床证明是减少心血管疾病发生的重要物质。
• 微量元素硒和镁：白鲳鱼富含微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还能延缓机体衰老，预防癌症发生。
• 辅助调理功效：由于富含蛋白质和微量元素，经常食用红烧白鲳鱼，对消化不良、脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛有辅助调理的功效。

综上所述，白鲳鱼营养丰富且具有多种健康益处，是值得经常食用的优质食材。

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