猪肚的腥味怎么去除

喜欢吃猪肚的人都知道，猪肚上面有一股浓浓的猪腥味，如果没有去除这种味道，那吃起来的口感可就差了不止一个层次了！对于猪肚，很多人都喜欢吃，但是却对猪肚上的猪腥味无能为力。如果你还在为猪肚上的猪腥味儿烦恼的话，那就别纠结了，来妈网百科，马上为你解决这个问题！不信？那就接着往下看吧！

Q：猪肚的猪腥味怎么去除？

A：首先将买回的猪肚，再加入盐，用劲揉搓，在水龙头下用流水冲洗，正反面要重复二、三次，记得第一次一定要用盐，盐的摩擦力最大；

接着用面粉同样揉搓再冲洗的方法处理两、三次，因为面粉相对盐来说更柔和些，但它的附着力强，能帮助我们进一步去除异味；

最后要用到白酒或者白醋，抹匀猪肚腌制几分钟，用双手反复揉搓，然用清水冲洗干净。当然为了让猪肚少油腻，要注意用剪刀去除猪肚身上的白色油脂和秽物，经过这样出来后的猪肚就白白净净又无臭味，可以随意烹饪了。

妈网小碎语：上面这些巧妙的去除猪肚的猪腥味的小办法，大家都get到手了吗？如果学会了，那就赶紧买几块猪肚练练手吧！顺便把晚餐也一起解决了不是更好？！