菜煎饼的做法

减肥期解馋的菜煎饼制作攻略

在减肥期间，面对煎饼的美味诱惑难以抵挡？清香可口的菜煎饼能拯救被馋虫折磨的你！若能买到现成的煎饼皮，只需准备各类青菜；若从零开始制作，就得先和面糊。下面是制作菜煎饼的具体步骤。

所需材料

• 面粉
• 青菜
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 粉条
• 火腿肠

制作步骤

1. 将面粉倒入容器，加适量清水搅拌成面浆，直至无面粉颗粒。
2. 把青菜切碎、胡萝卜刮丝、粉条泡软、火腿切片。
3. 起油锅，倒入面糊，双手端锅倾斜转动，使面糊向四周流动，再用铲摊开面糊。
4. 面糊定型后翻面煎熟，打入鸡蛋，用铲摊开蛋液。
5. 将青菜、胡萝卜和火腿肠放在煎饼上，小心卷起（避免烫手），煎熟即可。

按照上述步骤，就能轻松做出美味的菜煎饼，满足减肥期间的口腹之欲。