 
干桂圆是由新鲜桂圆晒干制成的,其糖分经过浓缩后更加甜腻,保留了桂圆的独特风味,深受人们喜爱。
桂圆味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的功效,是冬季进补的佳品。它特别适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病或体虚怕冷的人群食用。此外,桂圆对贫血患者有良好的滋养作用,也能帮助缓解心慌和失眠,具有宁心安神的效果。
由于桂圆性温,过量食用容易引发上火症状,如口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血。这些症状尤其容易出现在少年及体壮者身上。
为了避免上火,建议在食用干桂圆时搭配菊花茶。菊花性凉,味甘苦,具有养阴清热的作用,与桂圆搭配食用可以平衡其热性,同时避免内热引起的不适。
干桂圆适合以下人群:
但对于少年及体壮者,由于桂圆性温,容易引发阴虚火旺症状,因此需谨慎食用。
干桂圆是一种营养丰富的食材,但因其性温,食用时需适量,并可搭配菊花茶或其他凉性食材以平衡其热性,避免上火。